Kokkur (Chef) óskast
Við hjá Osteria Bari leitum að metnaðarfullum kokki til liðs við okkur. Við erum ítalskur vínbar og veitingastaður sem byggir á smáréttakonsepti, fersku hráefni og lifandi stemningu í hjarta Reykjavíkur.
Við vinnum með smárétti sem henta vel til að deila, þar sem hraði, nákvæmni og falleg framsetning skipta miklu máli. Um er að ræða kraftmikið eldhús með miklu flæði, sérstaklega á kvöldin og um helgar. Einnig bjóðum við upp á bröns um helgar, sem krefst sveigjanleika og góðs skipulags.
-
Undirbúningur og matreiðsla á smáréttum samkvæmt stöðlum staðarins
-
Gæðaeftirlit og frágangur á diskum
-
Vinna í hraðskreiðu og skipulögðu eldhúsi
-
Samvinna við þjónustuteymi til að tryggja flæði og upplifun gesta
-
Þátttaka í þróun og umbótum á matseðli
-
Reynsla af störfum í eldhúsi (skilyrði)
-
Reynsla af smáréttum / tapas / deilingarréttum er mikill kostur
-
Hraði, skipulag og geta til að vinna undir álagi
-
Sjálfstæð og fagleg vinnubrögð
-
Jákvætt viðhorf og góð samskipti
-
Samkeppnishæf laun fyrir réttan aðila
-
Sterkt og metnaðarfullt teymi
-
Tækifæri til að þróast í starfi og hafa áhrif
-
Vinna hjá öflugum rekstraraðila í miðbænum
Enska
Íslenska
