Sous-chef í eldhúsi
Vilt þú vinna með okkur í því að þróa veitingarhús áfram í sögufrægu húsi? Ert þú framsækinn leiðtogi með reynslu af því að reka eldhús?
Þá gætum við verið að leita að þér!
Við hjá Bryggjuhúsinu erum að leita að Sous-chef til að vinna með yfirkokkinum okkar í því að þróa áfram veitingarstað okkar.
Vaktarfyrirkomulagið hjá okkur er 2-2-3
---------------------------------------------------------------
Are you an experienced chef looking for the next step? Do you want to lead a team in historical building?
Then we might be looking for you!
We at the Bryggjuhús are looking for a Sous-chef to work alongside our head chef to drive and develop our restaurant experience.
The shift structure we have is 2-2-3
Við leitum að starfsmanni sem getur:
- Staðið og leitt starfsfólk í keyrslu
- Unnið að matseðlaþróun með hinum starfsmönnum okkar í eldhúsinu
- Séð um pöntun á matvörum og öðru tilfallandi
- Séð til þess að vaktin sé vel mönnuð og að gæðin sé í topp standi
- Þjálfað nýtt starfsfólk og sýnt gott fordæmi fyrir starfsfólk
We're looking for someone who can:
- Lead the team
- Work on evolving the menu alongside the team
- Take care of the inventory
- Make sure that the shift is well manned
- Train new staff and be a good role model
Við krefjumst þess að viðkomandi aðili hafi:
- Að minnsta kosti 5 ára reynslu í eldhúsi
- Gott viðhorf
- Jákvæðni
- Frumkvæði
- Drif til árangurs
We're looking for someone who has:
- At least 5 years of kitchen experience
- Good outlook
- Positivity
- Initiative
- Drive
Enska
Íslenska
