Vaktstjóri í veitingadeild | Restaurant - Shift Manager
Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dínamísku og alþjóðlegu umhverfi? Fosshótel Reykjavík óskar að ráða til sín vaktstjóra í veitingadeild. Unnið er á 2-2-3 vöktum. Vertu hluti af fjölbreyttu og samheldnu teymi sem myndar öfluga liðsheild og veitir framúrskarandi þjónustu.
Helstu verkefni og ábyrgð
- Fagleg stjórnun, skipulag og framkvæmd verkefna í veitingasölum
- Þjónusta og samskipti við gesti
- Almenn vaktstjórn í sal
- Fagleg þjálfun og leiðsögn starfsfólks
- Umsjón með mönnun vakta, fríum og veikindum
- Miðlun upplýsinga til starfsfólks og milli vakta
- Fagleg úrlausn mála sem upp kunna að koma
Menntunar- og hæfniskröfur
- Rík þjónustulund og fagleg framkoma
- Sveinspróf í framreiðslu er kostur
- Góð samskipta- og skipulagshæfni
- Frumkvæði, sjálfstæði og jákvætt viðmót
- Snyrtimennska, stundvísi, reglusemi og jákvæðni
- Geta til að vinna undir álagi
- Lágmarksaldur 25 ára
- Góð íslensku- eða ensku kunnátta
- Góð almenn tölvukunnátta
- Reynsla af veitingastörfum skilyrði
Fosshótel Reykjavík er stærsta hótel landsins, með 320 herbergi og mögnuðu útsýni til allra átta. Nálægð hótelsins við miðbæ Reykjavíkur gerir það að frábærum áfangastað fyrir þá sem vilja njóta alls þessa sem Reykjavík hefur upp á bjóða en vilja á sama tíma geta notið góðs nætursvefns og vinalegrar þjónustu.
Öflug liðsheild Íslandshótela starfar samkvæmt eftirfarandi gildum
Fagmennska – Samvinna – Hugrekki - Umhyggja
Farið verður með allar fyrirspurnir og umsóknir sem trúnaðarmál.
Lærðu meira um Fosshótel Reykjavík
----------------------
Are you looking for a fun job in a dynamic and international environment? Fosshótel Reykjavík is looking to hire shift manager for the restaurant team. This is a 2-2-3 shift schedule position. Join a diverse and close-knit team with a strong team-spirit, committed to delivering excellent service.
Main responsibilities:
- Professional supervision, planning, and execution of tasks in the restaurant areas
- Service and communication with guests
- General shift supervision on the floor
- Training and mentoring of employees
- Managing shift schedules, leave, and sick days
- Communicating information to employees and between shifts
- Handling issues that may arise in a professional manner
Qualifications and skills:
- Strong service mindset and professional demeanor
- A journeyman’s certificate in food and beverage service is an advantage
- Good communication and organizational skills
- Initiative, independence, and a positive attitude
- Professional appearance, punctuality, reliability, and positivity
- Ability to work under pressure
- Minimum age: 25
- Good knowledge of Icelandic or English
- Good general computer skills
- Experience in restaurant service is required
Fosshótel Reykjavík, Iceland’s largest hotel, stands prominently in Reykjavík’s business district, only a short walk from the main shopping area.
From this convenient location in the heart of Reykjavík, you can easily explore Reykjavík's magnificent architecture, captivating history, tasty food scene and rich culture. Fosshotel Reykjavík is the ideal starting point for experiencing the best of everything the city has to offer.
The values of Íslandshótel are:
Professionalism - Courage - Collaboration - Care
All inquiries and applications are handled confidentially.
Enska
Íslenska
