Kokkur | Chef

Ertu að leita þér að skemmtilegri vinnu í dínamísku og alþjóðlegu umhverfi? Fosshótel Stykkishólmur óskar að ráða til sín kokka í eldhúsið. Vertu hluti af fjölbreyttu og samheldnu teymi sem myndar öfluga liðsheild og veitir framúrskarandi þjónustu.

Starfssvið

• Umsjón, skipulagning og þátttaka í matreiðslu og bakstri.
• Frágangur og geymsla á matvælum.
• Eftirlit með hreinlæti, HACCP.
• Aðstoð við innkaup og birgðaumsjón.
• Aðkoma að gerð matseðla í samráði við yfirmann

Hæfniskröfur

• Menntun í matreiðslu kostur en ekki skilyrði.
• Reynsla af sambærilegum störfum er skilyrði.
• Góð færni í samskiptum, jákvætt viðmót og rík þjónustulund.
• Frumkvæði, nákvæmni og skipulag í vinnubrögðum .
• Öryggisvitund og þekking á HACCP kostur.

Húsnæði er í boði á staðnum

Fosshótel Stykkishólmur er þriggja stjörnu hótel með einstaklega fallegt útsýni yfir bæinn og eyjarnar í kring.

Hótelið er tilvalinn áfangastaður fyrir þá sem vilja ferðast um Snæfellsnesið eða sigla um eyjarnar og skoða hið einstaka dýralíf sem þar finnst. Á hótelinu er að finna hlýlegt veitingahús sem býður upp á a la carte seðil þar sem hráefnið er sótt úr nærumhverfinu og innblásturinn kemur úr náttúrunni.

Lærðu meira um Fosshótel Stykkishólm

---

Are you looking for a fun job in a dynamic and international environment? Fosshotel Stykkishólmur is seeking to hire cooks in the kitchen team. Be a part of a diverse and cohesive team with a strong team-spirit that provides excellent service.

Tasks

• Participation in cooking and baking.
• Observing hygiene, HACCP.
• Washing up, tidying and cleaning facilities and equipment.
• Storing and preserving food stuffs.
• Assisting with purchasing and managing supplies and inventory in consultation with supervisor.

Skills and Qualification

• Culinary training is beneficial, not a requirement.
• Experience of similar jobs.
• Good communication skills, a positive outlook, and a great service attitude.
• Initiative, accuracy, and independent working methods.
• Awareness of security and safety, and knowledge of HACCP is beneficial.

Housing is available on site.

Fosshotel Stykkishólmur is a 3-star hotel located in the beautiful fishing village of Stykkishólmur.

Ideally situated for discovering West Iceland, Fosshotel Stykkishólmur is a great base for visiting attractions in the local area such as the Norwegian House, the Shark Museum and the Library of Water. The bustling harbour even offers ferry trips to Flatey Island and the Westfjords.

Learn more about Fosshotel Stykkisholmur