Yfirmatreiðslumaður óskast - spennandi tækifæri / Head Chef Ásbrú Reykjanesbæ

Yfirmatreiðslumaður óskast – spennandi tækifæri á Ásbrú

Public Deli, veitingahús og verslun á Ásbrú í Reykjanesbæ, leitar að metnaðarfullum yfirmatreiðslumanni til starfa. Um er að ræða lykilhlutverk þar sem viðkomandi mun leiða hæfileikaríkt teymi og hafa raunveruleg áhrif á þróun og uppbyggingu eldhússins.

Við bjóðum upp á lifandi, skapandi og krefjandi vinnuumhverfi þar sem rík áhersla er lögð á gæði, fagmennsku og gott samstarf. Þetta er frábært tækifæri fyrir einstakling sem vill taka næsta skref í starfsferli sínum og setja sitt mark á metnaðarfullan rekstur.

Helstu verkefni:

• Stjórn og uppbygging á daglegum rekstri eldhúss
• Leiðsögn og þjálfun starfsfólks
• Þróun á matseðli og vöruframboði
• Umsjón með hráefniskaupum og gæðastjórnun

Við leitum að einstaklingi sem:

• Hefur reynslu sem yfirmatreiðslumaður eða í sambærilegu starfi
• Er skipulagður, lausnamiðaður og býr yfir leiðtogahæfileikum
• Hefur ástríðu fyrir matargerð og gæðum
• Getur unnið sjálfstætt sem og í teymi

Umsækjendur þurfa að geta hafið störf sem fyrst.

Við hvetjum öll áhugasöm til að sækja um starfið, óháð kyni. Fullum trúnaði er heitið. Vinsamlegast sendu inn umsókn ásamt ferilskrá.

Fylgst verður með umsóknum sem berast og boðað verður í viðtöl við fyrsta tækifæri.

_________________________________________________________________________

Public Deli, a restaurant and grocery store located in Ásbrú, Reykjanesbær, is looking for an ambitious Head Chef to join our team. This is a key leadership role where the right candidate will lead a talented kitchen team and have a real impact on the development and growth of the kitchen.

We offer a dynamic, creative, and fast-paced working environment, with a strong focus on quality, professionalism, and teamwork. This is an excellent opportunity for someone ready to take the next step in their career and leave their mark on a growing and ambitious operation.

Key responsibilities:

• Oversee and manage the daily operations of the kitchen
• Lead, mentor and train kitchen staff
• Develop menus and expand product offerings
• Manage purchasing and ensure quality control

We are looking for someone who:

• Has experience as a Head Chef or in a similar role
• Is organized, solution-oriented, and has strong leadership skills
• Has a passion for food and high-quality standards
• Can work both independently and as part of a team

Applicants need to be able to start as soon as possible.

We encourage all interested parties to apply for the job, regardless of gender. Full confidentiality is promised. Please submit an application along with your CV.

Incoming applications are being monitored and respectable applicants will be invited to an interview at first of change.